Artigos & Dicas

O que é Slow Food?

Slow Food – ou comida leve – é um movimento e uma organização não-governamental internacional, fundada em 1989 por Carlo Petrini, jornalista italiano, que visava fazer frente ao Fast Food através de uma serie de ações. O movimento, que reúne hoje mais de 100 mil associados mundo afora -, cresceu, se estruturou, se embasou filosoficamente […]

Brasil, o país do futuro

O Brasil Independente, que completa duzentos anos em 2022, é um país continental com população, economia e território entre os dez maiores do mundo, com recursos abundantes e disponíveis como terra cultivável, com água potável e reservas de petróleo e minérios. Num mundo onde a escassez está no horizonte, o país poderá desempenhar um importante […]

Conhece-te a ti mesmo

  Segundo a mitologia grega, berço de nossa cultura, fazer uma consulta oracular era se dirigir ao Oráculo de Delfos (foto acima), um refúgio onde reinavam a harmonia e o equilíbrio, em busca de mensagens que respondessem às duvidas do consulente. Na porta do templo, encontrava-se e encontra-se ainda a frase, ou a máxima, “Conhece-te […]

Sobre Meio Ambiente

Leia abaixo esse texto sobre o meio ambiente que está circulando na Internet, sem indicação de autoria. Muito interessante! Na fila do supermercado, o caixa diz a uma senhora idosa: – A senhora deveria trazer as suas próprias sacolas para as compras, uma vez que sacos de plástico não são amigos do meio ambiente. A […]